Kai Shun Premier Tim Mälzer - Nakiri 14 cm - TDM-1742

NAKIRI – 14 cm

TDM-1742
Nakiri bedeutet übersetzt: Gemüseschneider. Die Nakiri Klingenform ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, was vorwiegend zum Schneiden sämtlicher Gemüsesorten benutzt wird. Trotz seiner Beilform ist es nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet.

Klingenlänge: 14 cm
Schliff : beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Symmetrischer Griff für Rechts- und Linkshänder

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