Isolationskugeln

Isolationskugeln

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Beschreibung

Die Isolationskugeln wirken wie ein Deckel für den Sous-Vide Behälter und haben zwei Funktionen: Sie verringern den Wasserverlust durch Verdunstung. Das ist bei langen Garzeiten sinnvoll, z.B. über Nacht, wenn kein Wasser nachgefüllt werden kann. Der Wärmeverlust reduziert sich, was noch eine noch bessere Temperaturkonstanz und einen geringeren Energiebedarf zur Folge hat.


Um die Oberfläche unseres 9 Liter Sous-Vide-Tanks abzudecken, benötigen Sie 1 Packung Isolationskugeln.
Um die Oberfläche unseres 24 Liter Sous-Vide-Tanks XL abzudecken, benötigen Sie 2 Packungen Isolationskugeln.


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